Fasola to nie tylko smaczne warzywo, ale także doskonałe źródło białka i witamin. Warto zwrócić uwagę na odmiany, które dobrze radzą sobie w ogrodzie i dostarczają duże plony. Poniżej przedstawiamy najlepsze odmiany fasoli do naszych ogrodów.
- Wczesne odmiany fasoli
Jeśli chcemy cieszyć się plonami fasoli już na początku sezonu, warto postawić na odmiany wczesne. Wśród nich warto wyróżnić np. odmianę 'Hestia’, z której możemy zebrać pierwsze strąki już po 50 dniach od wschodów. Bardzo wcześnie zaczyna owocować także odmiana 'Lubu’. Ważne, by uprawiać wczesne odmiany w cieplejszych okresach roku, ponieważ są bardziej wrażliwe na chłód niż odmiany późniejsze.
- Odmiany strąkowe
Fasola strąkowa to odmiany, które znamy i jemy najczęściej. W ogrodzie warto postawić na odmiany, które mają długie i jędrne strąki, a co za tym idzie – są łatwiejsze w zbiorze. W tej kategorii polecamy np. odmianę 'Fortex’, która osiąga długość nawet 25cm i ma bardzo dużo owoców. Inną dobrą odmianą strąkową są róże, które z powodzeniem rosną aż do jesieni.
- Odmiany ziarnowe
Fasola ziarnowa to odmiany, które wyróżniają się większymi i bardziej mięsistymi ziarnami niż strąkowa. Takie odmiany świetnie nadają się do dalszej obróbki – można z nich robić zupy, kremy czy sałatki. Warto postawić na odmianę 'Stupicka’, która ma długie strąki, z kolei jej ziarna są krótkie i grube. 'Rokita’ to odmiana o małych ziarnach, ale za to bardzo smaczna i wydajna.
- Odmiany kolorowe
Fasola nie musi być nudna i zielona. Coraz popularniejsze stają się odmiany kolorowe, które wprowadzają do ogródka odrobinę pikanterii. Warto spróbować np. odmiany 'Paulista’, która ma białe, czerwone i czarne kreski na strąkach. Inną ciekawą odmianą są strąki 'Dragon Tongue’, które mają jasnozieloną skórkę i czerwoną plamkę na końcu.
- Odmiany na dużą skalę
Jeśli chcemy zebrać duże plony fasoli, warto postawić na odmiany, które są odporniejsze na choroby i szkodniki. 'Maxi’ to odmiana, która wydaje nawet do 6 strąków na jedną roślinę. 'Złota Saxa’ to kolejna odmiana, która dobrze radzi sobie w różnych warunkach i dostarcza duże plony.
Podsumowanie
Fasola to warzywo, które warto mieć w ogrodzie – dostarcza nie tylko smaku, ale także cenny sposób na uzupełnienie diety w białko i witaminy. Wybierając odmiany fasoli warto kierować się przede wszystkim swoimi preferencjami, ale też sposobem uprawy i warunkami w ogrodzie. Pamiętajmy, że fasola to roślina, która lubi ciepło i wilgotność, dlatego warto zapewnić jej odpowiednią pielęgnację, by cieszyć się zdrowymi i smacznymi plonami.
