Dynie to warzywa, które kojarzą się przede wszystkim z jesienią i Halloween, ale ich uprawa w ogrodach cieszy się coraz większą popularnością. Dynie można wykorzystać nie tylko jako ozdoby, ale również jako składnik potraw, dlatego warto poznać najlepsze odmiany dyni do ogrodu.
Zobaczmy, jakie odmiany dyni warto zasiać i jakie cechy mają charakterystyczne dla siebie.
-
Dynia muszkatołowa
Jest to jedna z najpopularniejszych i najsmaczniejszych odmian dyni. Ma mięsiste i słodkie miąższ oraz charakterystyczny orzechowy smak. Dynia muszkatołowa idealnie nadaje się do wypieków, takich jak placek dyniowy czy muffiny z dyni. -
Dynia hokkaido
Jest to japońska odmiana dyni, która ma intensywną pomarańczową barwę i delikatny smak orzechowy. Hokkaido jest również bardzo dekoracyjna, ponieważ można ją w całości wypolerować i użyć jako ozdoby w pomieszczeniach. -
Dynia piżmowa
To odmiana, która ma charakterystyczny aromat piżma. Jej miąższ jest delikatny i ma słodki smak. Dynia piżmowa dobrze sprawdza się jako składnik zup, kremów i ciast. -
Dynia butternut
Jest to odmiana dyni, która ma charakterystyczny kształt “butelki”, dlatego czasem nazywana jest dynią butelkową. Jest miękka w konsystencji i słodka w smaku. Butternut jest dobry do zapiekanek, zup krem i sosów do makaronów. -
Dynia ozdobna
Są to odmiany, które charakteryzują się niezwykłymi kształtami i kolorami, dzięki temu sprawiają wrażenie artystycznych dzieł. Dynie ozdobne są niejadalne, tylko służą jako ozdoby.
Podsumowując, wybierając odmianę dyni warto zwrócić uwagę na jej smak i konsystencję. Dynia muszkatołowa i hokkaido są smaczne i dekoracyjne, natomiast dynia piżmowa jest charakterystyczna ze względu na swój aromat. Dynia butternut nadaje się do wypieków, a dynie ozdobne są jednymi z najpiękniejszych i najbardziej artystycznych warzyw. Uprawa dyni to nie tylko sposobność do ozdobienia ogrodu, ale też alternatywny sposób korzystania ze zdrowych i smacznych składników w kuchni.
